ライフガード ノヴァ システムとは何ですか? by Admin 2020 年 5 月 14 日
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Nova システムとは何ですか?nova は、食品を加工の種類ごとに明確に分類する科学的手法です。この方法では、食品を種類ごとにグループ化し、製造過程でどのように加工されているかを知ることができます。
未加工食品とは何を意味しますか?生、乾燥、または冷凍の果物や野菜、シリアル、豆類、肉、魚、牛乳は未加工食品のグループに含まれます。食卓砂糖、油、塩は食品産業資材グループに属します。
パスタは加工食品ですか?中度に加工された食品は、最小限に加工された食品よりも大幅に加工されており、消費前に調理、混合、準備、または包装される場合があります。パスタ、ナッツバター、野菜の缶詰などは、そのような加工食品の例です。
食品はどのように加工されますか?
食品はさまざまな方法で加工できます。たとえば、果物をスライスしてジュースにすることができます。これらの果物は乾燥させたり、パイに入れたり、ジャムにしたりすることもあります。これらのプロセスは、食品の消費方法とその保存期間も大きく変化させます。
砂糖を含む食品および加工食品とは何ですか?
上記の 2 つの物質に含まれる食品と、塩、砂糖、脂肪を加えたものはこのカテゴリーに分類されます。が入ります。果物や野菜の缶詰、チーズ、焼きたてのパン、魚の缶詰などがその例です。
加工食品という言葉は何を意味しますか?生鮮食品が何らかの方法で加工および変更された状態は、加工食品と呼ばれます。加工食品には、市場で販売されている既製品だけでなく、ジャムやピクルスなど家庭で作る食品も加工食品に含まれます。
パスタを食べるのは有害ですか?「全粒デュラム小麦」から作られた「本物の」パスタの果肉/繊維構造も非常に強力です。したがって、パスタがデュラム小麦から作られている場合、それは白いベーカリーのパンよりも健康的な食品です。
パスタは主菜ですか?トマトペースト、チキン、トマトソース、ボロネーゼソースなどを使ったメインディッシュです。ヨーグルトをブレンドしたパスタ（サラダ）、付け合わせのパスタ、野菜は食前酒となります。より冷たく消費されます。いわゆるサラダです。サラダはスナックでもあるので。
新しい食品加工法とは何ですか?
今日では、UHT、凍結乾燥、マイクロ波加工、雰囲気調整包装など、非常に異なっていて非常に効果的なシステムが使用されています。 、噴霧乾燥、超音波処理。食品生産技術で使用され始めました。
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